Kakemeny

 Alle kaker lages fra bunnen av med kun de beste råvarene .

Kom gjerne med ditt eget forslag hvis du ikke finner yndlings smaken din !

 

Sjokoladekake

 fyllt med :

– oreofyll og melkesjokoladekrem (fløtebasert)

– sjokoladesmørkrem

– trøffelkrem (fløtebasert)

– vaniljekrem og bringebær/jordbærmousse

– italiensk marengssmørkrem (IMBC)

– sveitsisk marengssmørkrem (SMBC)

– rømmekrem

– salt karamell

 

Red Velvet

fyllt med :

– mascarpone og philadelphia ostekrem

– bringebærkrem og sjokoladefrosting

– hvit sjokolade ostekrem

 

Vaniljekake

fyllt med :

– bringebærmousse og hvit sjokoladekrem

 

Sukkerbrød

fyllt med :

– vaniljekrem og jordbærmousse

– vaniljekrem , bringebærfromasj og daim

 

Gulrotkake

fyllt med :

– ostekrem (a la R.O.O.M)

– hvit sjokoladekrem

 

Trekk og pynt til kaker :

– hjemmelaget marshmallowfondant (MMF)

– sukkerpasta

– hjemmelaget sjokoladepasta (modeling chocolate)

– sjokolade garnish